Starasz się zdrowo odżywiać? Oto 10 rodzajów kaszy, z którymi warto się zaprzyjaźnić

Ten popularny dodatek do gulaszów, jest bardzo interesującym przypadkiem! Zawiera podobną ilość białka co rośliny strączkowe. Jest bogata w witaminy (B ,B3,B5, E, PP witaminę E, ale także PP, kwas foliowy) i składniki mineralne (żelazo, miedź, cynk, fosfor bór, jod i krzem). Włączenie kaszy gryczanej do jadłospisu polecane jest diabetykom oraz osobom na diecie bezglutenowej.